Циклоспору нашли на ферме и предприятии, связанных с крупнейшей вспышкой в США
Новость опубликована 05.10.2026 ⦁ источник
Geographer / Wikimedia Commons, CC BY 1.0
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) завершило расследование крупнейшей зарегистрированной в стране вспышки циклоспороза. Паразита Cyclospora cayetanensis нашли в двух пробах окружающей среды в центральной Мексике: в резервуаре с отходящей водой на предприятии Taylor Farms de Mexico и в дренажной канаве одного из хозяйств, выращивавших салат айсберг.
С этой вспышкой связали 12 883 заболевания в 21 штате, 570 госпитализаций и две смерти. Она завершилась 11 сентября; последний известный случай начался 17 августа, а весь отозванный салат уже исчез из продажи. DOK писал о завершении вспышки, когда результаты мексиканских проб ещё ожидались.
Положительные пробы укрепляют эпидемиологическую и логистическую связь между вспышкой и отозванным салатом, но не устанавливают путь загрязнения. FDA завершило генотипирование образцов из Мексики и продолжает сравнивать их с материалом пациентов; ведомство прямо указывает, что пока недостаточно данных, чтобы определить, как паразит попал в продукцию.
Taylor Farms сообщила Reuters, что хозяйство с положительной пробой больше не входит в её программу поставщиков, а вторая проба была взята из отходящей воды за пределами перерабатывающего объекта. Компания сохраняет предприятие в центральной Мексике закрытым и заявляет, что усиливает санитарные меры.
Cyclospora cayetanensis, циклоспороз, FDA, Taylor Farms de Mexico, Мексика, салат айсберг